Middag
Aquavit Grill & Raw Bar håller öppet Måndag - Lördag 17.00 - 23.00 med en spännande fusion mellan Stockholm och Manhattan som präglar mat och atmosfär.
Boka bord nu på 08-676 98 50 eller online -
klicka här! Välkommen!
MENY
RAW BAR
Seafood Platter, för två personer..........995
3 smaker från köket..........165
5 smaker från köket ..........215
Halv hummer med tillbehör..........195
Västkusträkor..........130
Fine de Claire Ostron..........180
Rökta räkor..........130
Löjrom - toast, rödlök..........235
APPETIZERS
Grönärtssoppa - gravad & rökt lax, lardo..........135
Råbiff - sesam, tryffelmajonnäs..........225
Primörer - prästost, krasse..........110
Maine hummer – krispiga rotfrukter, passionfrukt.........195
MAINS
Grillad hälleflundra - havskräftsstjärt, pepparrot..........285
Kalvrostbiff - kalvbräss, timjan........275
Polenta - barigoule, cheddarost..........175
Baby Back Ribs - Aquavit pommes, coleslaw..........210
FROM THE GRILL
Vit Albacore tonfisk - lök, ingefära..........235
Hängmörad rostbiff 200 g – bakad schalottenlök, varm tomatsalsa, grillad citron..........250
Fisk & skaldjur från grillen - ananassalsa, wasabimajonnäs.......345
Amerikansk entrecôte 300 g – bakad schalottenlök, varm tomatsalsa, grillad citron..........375
Rätter från grillen - serveras för 2 personer - bakad schalottenlök, varm tomatsalsa, grillad citron...595
PICK A SIDE TO YOUR GRILLED MAIN
Färskpotatis - dill, smör..........35
Aquavit pommes..........35
Barigoule - primör grönsaker..........35
Grillad grön sparris..........35
Mixsallad..........35
Caesar Salad..........35
DESSERT
Rabarber - fläder, kardemumma ..........105
"American sundae" - körsbär, jordnötter.........115
Crème Brûlée - lakrits, rabarber..........120
Chokladbavaroise - kola, jordnötter..........115
Ett urval av svensk ost från Gullspira gård .........125
Kaffegodis - hemgjorda sötsaker ..........85/person